さかなメデリストが新たに12名、誕生しました！

魚を愛でる10か条を実践したみなさんのことを「さかなメデリスト」と呼びます。メデリストなのでメダルはもらえませんが、魚と見つめ合ったときの初めての感覚…クセになるかも？

それでは早速「愛で＆食べ会イワシ編」開催レポートです！

参加者全員でさかなを愛でる10か条を実践

10ヶ条を説明するスライドを用意したものの、魚好きのみなさんは目の前の魚に夢中！口を開いたり覗きこんだり…大盛り上がりする姿を見て予定していた進行を諦めました（苦笑）みんな、魚好きだね～！

魚に萌えるみなさん、それぞれ10か条をそれぞれの方法で楽しんでいただけたかと思います。ワタクシ的には、食事の時のみなさんの笑顔と、愛でタイムのときの真剣な表情のギャップが「萌え」でした( *´艸｀)

「今井かまぼこ」さんとメデリストトーク…のはずが

もう一つのコンテンツ。イシモチとイワシを提供くださった今井かまぼこさんとお魚トークを楽しもう…の予定が、突如始まった「魚肉マイスター検定」！？
日ごろ食べている練り物について、知らないこと沢山ありました！勉強になったなぁ。この日は全問正解の2名が魚肉マイスターとして認定されました。

料理探求家U子さん指南によるイワシの手開き

愛でて「食べる」会ですから。魚料理のことも知りたいよね！
料理探究家のU子さんに指南いただきながら、全員でイワシの手開きにチャレンジ。

＝FOOD & DRINK＝

梅雨どころか真夏日となったこの日のメニューはデザート含めて充実の４品。
同じ食材でも、調理によってこんなに美味しさが変わるんだ！と感激しながらパクパクもぐもぐ…幸せだ～◎

• イワシのペースト（手作りフォカッチャ付）
• ベッカフィーコ（イワシの香草パン粉焼き）
• イワシのパスタ
• カンノーリ（外はサクサク♪中は甘いチーズクリームが入ったマキマキ系デザート）

地元横浜生まれのワイナリー「 ハマワイン」グラスワイン3種も大好評でした！
（白）Minatomirai／デラウェア
（ロゼ）Osanbashi／巨峰
（赤）Bashamichi／巨峰

さかなメデリストの皆さまへ

五感とココロで魚を愛でたアナタは、もう一人前の「さかなメデリスト」です！
昨日お渡しした名刺大の認定証の裏面に「10か条」を記載していますので、どうぞ肌身離さずお持ちください。
ぜひ、日常から「愛でる」と「食べる」を実践しましょう！
次回お会いするまで、ご機嫌なおさかなライフをどうぞ～>゜))))彡