1. メデリスト先輩に訊く!

    メデルネーム:原始人シェフ先輩

    漁師を目指して、海に畑にと奮闘中のタフでマルチな先輩が登場!「原始人」っていったい…メデルネームについてなにゆえ「原始人」なのでしょう?―いつも船に乗せてもらっている船長から命名されました。自分で食べる魚も野菜も、お店で提供するものも、食材を採取してくるからですかね。結構気に入ってます。生誕日いつ頃から魚好きを自覚しましたか?…

  2. メデリスト先輩に訊く!

    メデルネーム:しらすトク&ミドリ先輩

    ご家族で登場!代々シラス漁を営む甘粕ファミリーのシラス愛をインタビューしてきました。シラス好きのはずなのに、実はシラスを追っかけるアイツが好きだとか!?…

  3. メデリスト先輩に訊く!

    メデルネーム:アキラ1000%先輩

    恐る恐る提案したメデルネームを「それいい!」と即決する、とってもオチャメなパイセンが登場。葉山で最初の女性漁師・畠山晶さんです >゜))))彡♪ …

  4. ワークショップ・交流

    ヨコハマ海洋市民大学でワークショップ

    発表の機会をいただいたので、「さかなメデリスト」の活動紹介とワークショップを開催しました。 自己紹介ワーク、ホメルディスルゲーム…等々。初めて尽くしの発表だっ…

  5. ワークショップ・交流

    サバーソニック&アジロックフェスティバル2019出店

    6月2日(日)伊東市なぎさ公園で開催された「サバーソニック&アジロックフェスティバル2019」に「さかなメデリスト」初ブース出店しました! 「サバーソ…

  6. おでかけメデリスト

    おでかけメデリスト~湘南しらすを愛でる~

    湘南の海の宝石と言われる「湘南しらす」を愛でにいきましょう!めでる楽しみ冬の間は禁漁の「湘南しらす」。毎年3月11日の解禁日を待ち望んでいる人…

  7. おでかけメデリスト

    おでかけメデリスト~釣り準備編~

    さかなメデリスト初の「おでかけ」イベントさかなメデリスト企画、今度はアウトドア!釣りデビューを目指して「おでかけメデリスト」開催です。 …

  8. さかなを愛でて食べる会5

    ブリ編・開催レポート(4)YOKOHAMA SPECIALな皆様

    YOKOHAMA SPECIALと銘打った今回は、横浜市内で活躍する様々な分野の皆さんにご参加、ご協力いただきました。〔だいこん、野菜〕 小間…

  9. さかなを愛でて食べる会5

    ブリ編・開催レポート(3)「美味しく食べる」までがメデリスト

    今回も料理担当は、coconiのすがちあきさん。素材を生かした料理が得意なフードコーディネーター兼さかなメデリストNo.008として大活躍いただいてます。いつ…

  10. さかなを愛でて食べる会5

    ブリ編・開催レポート(2)魚が料理に変わる

    さて、満足するまで愛でた後は、みんなで美味しくいただくためにブリを解体します。解体ショーを担当するのは、富山市北部、四方(よかた)漁港で定置網漁を営む…

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