インタビュー記事掲載｜深海合唱団
深海合唱団HPにインタビュー記事を掲載いただきました。 前編「海藻スイーツとイソムリエ」 後編「さかなを愛でること」
さかなメデリスト
五感とココロで魚を愛でる
EATS
＊準備中＊
魚を愛でる10か条
「魚を愛でる10カ条」は
海に泳ぐ命ある“生き物としての魚”が“鮮魚”になる
という当たり前の知識を
「五感＋ココロ」をフル稼働して実感するための10か条です
「魚を愛でる10か条」
第1条：３秒以上目を合わせる、第2条：真正面から見つめ合う、第3条……と「魚を愛でる10カ条」は続きます。五感とココロを総動員して魚を愛でるために10か条は生まれました。
さかなメデリスト先輩インタビュー
海や魚に関わる仕事をしている人達それぞれの「愛でる」ポイントをインタビューしてきました。先輩メデリストならではの魚愛に触れてみよう。
NEWS
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