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サバーソニック＆アジロックフェスティバル2019出店
6月2日（日）伊東市なぎさ公園で開催された「サバーソニック＆アジロックフェスティバル2019」に「さかなメデリスト」初ブース出店しました！ 「サバーソニック＆アジロックフェスティバル2019」 「さかなメデリスト」初上陸の伊東市、初参加の「サバソニ」。本家（？）のサマソニをよく知らないまま勢いで参加してきましたが、サンバあり海鮮プロレスあり、ライブパフォーマン…
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おでかけメデリスト～春の湘南しらすを愛でる～
湘南の海の宝石と言われる「湘南しらす」を愛でにいきましょう！〔こんなツアーです〕海中でキラキラ輝く稚魚たちが実際に「シラス」になるまでの現場を見学する…
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ブリ編・開催レポート（４）YOKOHAMA SPECIALな皆様
YOKOHAMA SPECIALと銘打った今回は、横浜市内で活躍する様々な分野の皆さんにご参加、ご協力いただきました。〔だいこん、野菜〕 小間…
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ブリ編・開催レポート（３）「美味しく食べる」までがメデリスト
今回も料理担当は、coconiのすがちあきさん。素材を生かした料理が得意なフードコーディネーター兼さかなメデリストNo.008として大活躍いただいてます。いつ…
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ブリ編・開催レポート（２）魚が料理に変わる
さて、満足するまで愛でた後は、みんなで美味しくいただくためにブリを解体します。解体ショーを担当するのは、富山市北部、四方（よかた）漁港で定置網漁を営む…
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ブリ編・開催レポート（１）五感をフル活用して愛でる
「ブリ」と見つめ合ったこと、ありますか？「さかなを愛でて食べる会５ YOKOHAMA SPECIAL」開催しました。今回の主役は、ブリ！大根…
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さかなメデリストNo.010：釣り人
自己紹介メデルネーム：釣り人好きな愛で魚：山女魚好きな食べ魚：カンパチ特技： 魚釣り、水泳、ボウリング ひとこと沼津のマイボートで…
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プロフィール
初代さかなメデリストAyako
こんにちは。初代さかなメデリストAyakoです。 「たべるを、たのしく」をテーマに様々な活動をしています。 普段は食べるだけの身近なお魚を五感とココロをつかって魚を「愛でて食べ」てみる。 新しい感覚、味わってみませんか？
