「さかなメデリスト」仲間が増えました！

五感とココロを総動員して魚を楽しむ「さかなメデリスト」。
さかなを愛でる10か条を実践すると誰もが認定されます。

メデリストなので、メダルはないのですが手作り感満載の認定証がもらえます。

栄えある第一期認定さかなメデリストの皆さま！
お渡しした証明書の裏に「魚を愛でる10か条（仮）」を記載してございます。
ぜひぜひ、日常から「愛でる」と「食べる」を実践いただき、ご機嫌おさかなライフをお楽しみください。

本日の「愛で」魚

「さかなを愛でる10か条」に従って、大きなマアジ（黒鯵）を1人一匹、3秒見つめあうことからスタート。
参加者みんなで丁寧にマアジを愛でました。

本日の「食べ」魚

北海道産サクラマスのスモークサーモン（佐藤漁業部＠雄武町）と愛でたマアジを中心に5品ほど。

• サクラマス
• マアジ
• ハトムギとホタテとキュウリのサラダ
• 新たまねぎのグリル
• 鮭とマイタケの味噌バターグリル…など

「さかなを愛でる10か条」は、海に泳ぐ命ある“生き物としての魚が“鮮魚”になるという当たり前の知識を「五感＋ココロ」を使って実感するためのツールです。

『魚好きで食べるけど…愛でるって、なに？』
『料理苦手だから魚さばけないけど…食べるのは好き』
『なにそれ！？オモシロイ！！』

そんな心の声が聞こえたアナタ！「さかなメデリスト」の素質アリです。
五感を使って魚と食を楽しむ、新しい感覚。
ぜひぜひ一緒に楽しみましょう。

「魚を愛でて食べる会」次回は

6月25日（月）夜、藤棚デパートメント＠西横浜の藤棚商店街で開催します。

どうぞお楽しみに！