さかなを愛でて食べる会5

  1. ブリ編・開催レポート(4)YOKOHAMA SPECIALな皆様

    YOKOHAMA SPECIALと銘打った今回は、横浜市内で活躍する様々な分野の皆さんにご参加、ご協力いただきました。〔だいこん、野菜〕 小間…

  2. ブリ編・開催レポート(3)「美味しく食べる」までがメデリスト

    今回も料理担当は、coconiのすがちあきさん。素材を生かした料理が得意なフードコーディネーター兼さかなメデリストNo.008として大活躍いただいてます。いつ…

  3. ブリ編・開催レポート(2)魚が料理に変わる

    さて、満足するまで愛でた後は、みんなで美味しくいただくためにブリを解体します。解体ショーを担当するのは、富山市北部、四方(よかた)漁港で定置網漁を営む…

  4. ブリ編・開催レポート(1)五感をフル活用して愛でる

    「ブリ」と見つめ合ったこと、ありますか?「さかなを愛でて食べる会5 YOKOHAMA SPECIAL」開催しました。今回の主役は、ブリ!大根…

  5. 【終了しました】さかなを愛でて食べる会5~ブリと大根と餅つきと~

    〔さかなを愛でて食べる会5YOKOHAMA SPECIAL〕2019年最初の回にふさわしく地元愛溢れる「ヨコハマスペシャル」!ただいま申込み受付中です。…

  1. メンバー募集

    さかなメデリスト No.002:sumi
  2. メンバー募集

    さかなメデリストNo.004:kaeru
  3. メデリスト先輩に訊く!

    メデルネーム:しらすトク&ミドリ先輩
  4. メデグラフ

    メデグラフ(冬のブリ)
  5. メンバー募集

    さかなメデリストNo.001:Ayako
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