メデリスト先輩に訊く!

メデリスト先輩とは

漁師、市場で働く人、料理人…
魚のプロフェッショナルたちこそ、毎日魚を「愛でて」いるじゃないか!
先達たちからプロの「愛で」作法や、「萌え」ポイントを聞いてきたよ。

  1. メデルネーム:海の英才教育パパ

    さて、今回はまた海辺に戻って真鶴と二宮へ。NPO法人「ディスカバーブルー」代表理事、水井さんのお話を聞いてきたよ。4人…じゃない3人と1頭の父親であるセンパイ…

  2. メデルネーム:韋駄天女子先輩

    今回は海辺じゃなくて内陸から。水産庁でアクティブに活動するマーメイド…いや、韋駄天(いだてん)な先輩が登場。優雅な動きの日本泳法、一度やってみたけどきつかった…

  3. メデルネーム:原始人シェフ先輩

    漁師を目指して、海に畑にと奮闘中のタフでマルチな先輩が登場!「原始人」っていったい…メデルネームについてなにゆえ「原始人」なのでしょう…

  4. メデルネーム:しらすトク&ミドリ先輩

    ご家族で登場!代々シラス漁を営む甘粕ファミリーのシラス愛をインタビューしてきました。シラス好きのはずなのに、実はシラスを追っかけるアイツが好きだとか!?…

  5. メデルネーム:アキラ1000%先輩

    恐る恐る提案したメデルネームを「それいい!」と即決する、とってもオチャメなパイセンが登場。葉山で最初の女性漁師・畠山晶さんです。生誕日…

  1. 愛で食べ会4(丸ごとサケ)

    丸ごとサケ編(3)みんなで食べるを美味しいね
  2. メンバー募集

    さかなメデリストNo.007:マキノコ
  3. おでかけメデリストツアー

    シラスを愛でるツアー開催レポ
  4. ワークショップ

    魚を愛でるワークショップinジャパンハーヴェスト2019
  5. 愛で食べ会5(丸ごとブリ)

    ブリ編(4)ヨコハマSPECIALな皆様
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