おでかけメデリストツアー

シラスを愛でるツアー開催レポ

心配していた天候にも恵まれて「湘南しらすを愛でるツアー」を無事開催しました!
秋晴れとはいきませんでしたが、暑すぎず寒すぎず。風も穏やかでちょうど良い空模様でした。

生シラスに会えたよ!

集合場所から開催場所まで徒歩移動。
新生丸直売所に到着すると自己紹介もソコソコに…湘南しらす登場!!

当日朝に獲れた、生シラス。
ピッチピチで張りのある身質と、その透明感に一同感動。。。

シラスを「愛でる」3ヶ条

早速、キラキラかわいいシラスたちを「愛でる」時間です。
魚を愛でる10ヶ条に従って愛でていきます。

シラスは小さいので「魚を愛でる10か条」の3番までを実践します。
コツは、寄り目になり過ぎないこと(笑)!
皆さん、うまく愛でることができるかな?

それぞれお気に入りのシラスちゃんを決め、爪楊枝で刺していきます。
小さくても弾力があって、なかなか難しい!

みつめあーうと
すなーおに
おしゃーべり できぃなぁい…

シラスと見つめ合う時間なぜか無言になる私たち。

モンスターを探せ!

満足するまでシラスと心を通わせた後は、お待ちかね「チリメンモンスター探し」!
子供たちの集中力に釣られて、大人も真剣なまなざしに。

チリメンの山をかき分けていくと…
いましたいました、小さなエビ!
どれも小指の先ほどのサイズだけど、しっかり「エビ」の姿をしている。

子供さん「赤い魚がいた!」
漁師さん「お腹が赤いのは、エビを食べているからだよ~」
なんて会話も繰り広げられているうちに、お腹が空いてきた一行。

シラスの美味しさを食べ比べ

そんな空気を察してか、ご厚意で「タタミイワシ」と「釜揚げシラス」を味見させていただくことに。
釜揚げシラスは、漁師一家甘粕さんイチオシの食べ方を教わりながらの味見です。うまい!!
大人たちの「ビール飲みたーい!」という欲望に火が付いたあたりで、あっという間の2時間半。
山盛りのお土産を手にウキウキ気分で帰路につきました。

  • チリメンふりかけ
  • 干しシラス
  • 釜揚げシラス
  • 沖漬け引換券

お土産にプラスして、生シラスやアジの開きを購入された人も複数。
しばらく海の幸尽くしで楽しめますね!

帰宅後はシラス三昧

生シラスはシンプルに醤油で

釜揚げシラスは翌日パスタに。

予想以上に天候に翻弄されたけど、それを体感することも含めての企画。
参加の皆さんと一緒にドキドキしながら当日を迎えました。
今回は運よく当日も水揚げがありましたが、ホントどうなるか分からないのが自然相手の仕事なんですね。
漁師さんの日常を、ほんの少しですが実感できた気がします。

漁師甘粕さんの多大なるご協力と、参加した皆さんの理解があって何とか成り立ちました。
皆様ありがとうございました!!

新生丸

【営業日】禁漁期間( 1月1日~3月10日 )を除き毎日、不定休
【営業時間】 9〜16時 (売切れ次第終了)
※漁の状況によって営業時間、営業日とも変わります。
事前に電話でお確かめの上ご来訪ください。

神奈川県藤沢市片瀬3-1-13
0466-23-1716

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