ワークショップ

  1. 愛でる10か条+手まり寿司

    手まり寿司を作る前に…具材になる魚たちとココロを通い合わせてみませんか?見つめあうことから始めます「魚を愛でる10か条」では、五感をフル活用し…

  2. 「魚」×「発酵」ワークショップ終了

    鯖の「へしこ」をのせた手まり寿司をコロコロ…「手前みそ」に色々トッピングした味噌玉をコロコロ…。「魚」×「発酵」をテーマにした初のコラボワークショップ、無事終…

  3. 魚を愛でるワークショップinジャパンハーヴェスト2019

    通りすがりに…さかな愛でませんか?11月2日に開催された「食と農林漁業の祭典~ジャパンハーヴェスト2019」の水産女子プロジェクトブースで、魚を愛でる…

  4. 【満席】てまり寿司&みそ玉ワークショップ

    =〆切ました=さかなメデリスト初のコラボワークショップを開催します!「さかなメデリスト」×「世界を巡る発酵旅人」 寺島あかねさんの「みそ玉」と簡単カワ…

  5. ヨコハマ海洋市民大学でワークショップ

    発表の機会をいただいたので、「さかなメデリスト」の活動紹介とワークショップを開催しました。 自己紹介ワーク、ホメルディスルゲーム…等々。初めて尽くしの発表だっ…

  1. メデリスト先輩に訊く!

    メデルネーム:原始人シェフ先輩
  2. おでかけメデリストツアー

    シラスを愛でるツアー開催レポ
  3. メンバー募集

    さかなメデリストNo.006:hiro
  4. おでかけメデリストツアー

    おでかけメデリスト~釣り準備編…の下見
  5. 愛で食べ会4(丸ごとサケ)

    丸ごとサケ編(1)いつかやってみたかった
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