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地元おでんを作ろう！
地元の食材を使ったおでんを作ろう！プロジェクト。ただいま、さかなメデリストのインスタグラムで公開ミーティングを実施中。是非チェックしてね！さかなメデリストインスタグラムさかなメデリスト・インスタグラム…
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メデリスト先輩ズ・チームNANA
今回はコーナー初のチーム参加、メデリスト「先輩ズ」3名登場！葉山のダイビングショップNANAの皆さんです。メデルネームからどうぞじゃ、僕は「テ…
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魚を愛でる10か条を実践！イワシ蒲焼編
Youtubeチャンネルを開設しました！毎回ゲストをお迎えして「愛でる10か条」を実践していきます。記念すべき初回は「すがちあき料理教室」主宰のちあきさんです…
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クックパッド「水産庁・水産女子公式キッチン」にレシピ掲載
ワークショップでお伝えしている「洋風手まり寿司」レシピを「水産女子公式キッチン」で公開しています。酢飯さえキチッと作れば、トッピングを自由にアレンジし…
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「魚」×「発酵」ワークショップ終了
鯖の「へしこ」をのせた手まり寿司をコロコロ…「手前みそ」に色々トッピングした味噌玉をコロコロ…。「魚」×「発酵」をテーマにした初のコラボワークショップ、無事終…
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メデルネーム：海の英才教育パパ
さて、今回はまた海辺に戻って真鶴と二宮へ。NPO法人「ディスカバーブルー」代表理事、水井さんのお話を聞いてきたよ。4人…じゃない3人と1頭の父親であるセンパイ…
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魚を愛でるワークショップinジャパンハーヴェスト2019
通りすがりに…さかな愛でませんか？11月2日に開催された「食と農林漁業の祭典～ジャパンハーヴェスト2019」の水産女子プロジェクトブースで、魚を愛でる…
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〔お知らせ〕ジャパンハーヴェスト2019・水産女子ブースで魚を「愛で」ます
11月２日(土)～３日(日)東京・丸の内で「ジャパンハーヴェスト2019」が開催されます。このイベントで「水産女子の元気プロジェクト」チームメンバーとして「魚…
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プロフィール
初代さかなメデリスト
こんにちは。初代さかなメデリストAyakoです。 「たべるを、たのしく」をテーマに様々な活動をしています。 身近なお魚を「愛でて食べる」新しい感覚、味わってみませんか？
