さかなメデリスト - ページ 2 / 4 - 五感＋ココロで魚を愛でて＆食べる…「さかなメデリスト」になりませんか？

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過去の記事一覧

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メデリスト先輩に訊く！

2019.08.11

メデルネーム：原始人シェフ先輩

漁師を目指して、海に畑にと奮闘中のタフでマルチな先輩が登場！「原始人」っていったい…メデルネームについてなにゆえ「原始人」なのでしょう…
メデリスト先輩に訊く！

2019.07.31

メデルネーム：しらすトク＆ミドリ先輩

ご家族で登場！代々シラス漁を営む甘粕ファミリーのシラス愛をインタビューしてきました。シラス好きのはずなのに、実はシラスを追っかけるアイツが好きだとか！？…
メデリスト先輩に訊く！

2019.07.26

メデルネーム：アキラ1000%先輩

恐る恐る提案したメデルネームを「それいい！」と即決する、とってもオチャメなパイセンが登場。葉山で最初の女性漁師・畠山晶さんです。生誕日…
ワークショップ

2019.06.21

ヨコハマ海洋市民大学でワークショップ

発表の機会をいただいたので、「さかなメデリスト」の活動紹介とワークショップを開催しました。自己紹介ワーク、ホメルディスルゲーム…等々。初めて尽くしの発表だっ…
おでかけメデリストツアー

2019.05.29

サバーソニック＆アジロックフェスティバル2019出店

6月2日（日）伊東市なぎさ公園で開催された「サバーソニック＆アジロックフェスティバル2019」に「さかなメデリスト」初ブース出店しました！…
おでかけメデリストツアー

2019.04.24

おでかけメデリスト（釣り準備編）

1人ではなかなか足を踏み入れにくい、釣具専門店。雰囲気を味わうだけでも違うんじゃないかな？よーし、釣りを始めたい人たちで集まって行ってみよう！まずは…
おでかけメデリストツアー

2019.03.10

おでかけメデリスト～釣り準備編…の下見

さかなメデリストツアー企画第一弾！釣りデビューを目指して「おでかけメデリスト」ツアーを開催します。磯からの海釣りに初挑戦まずは自分が経験しな…
愛で食べ会５（丸ごとブリ）

2019.03.9

ブリ編（４）ヨコハマSPECIALな皆様

YOKOHAMA SPECIALと銘打った今回は、横浜市内で活躍する様々な分野の皆さんにご参加、ご協力いただきました。〔ブリ大根：野菜〕小間…
愛で食べ会５（丸ごとブリ）

2019.03.5

ブリ編（３）「美味しく食べる」までがメデリスト

今回も料理担当は、coconiのすがちあきさん。素材を生かした料理が得意なフードコーディネーター兼さかなメデリストNo.008として大活躍いただいてます。いつ…
愛で食べ会５（丸ごとブリ）

2019.03.3

ブリ編（２）魚が料理に変わる

さて、満足するまで愛でた後は美味しくいただくためにブリを解体します。解体ショーを担当するのは、富山市北部、四方（よかた）漁港で定置網漁を営む、大門漁業…